今日立夏！建德人都要做这些事，你做了吗？

今天立夏啦~

立夏是24节气里的第七个节气

也是夏天的第一个节气

在这一天，建德人都要做这些事情

你知道几件呢？

立夏：尝新

建德素有立夏尝新的风俗。立夏是夏天的开始，也是夏季的第一个节气。春夏之交,天气开始回暖，自然界万物欣欣向荣，一片绚丽。

这个时候，有许多果蔬开始成熟，樱桃、苋菜、蚕豆、野山笋……都已经成熟。所以到了立夏这一天，只要条件允许都要弄点樱桃来吃，弄不到樱桃，就以野生的莓来代替。

至于这一天的餐桌上，蚕豆和野山笋是必备的，特别是野山笋。建德多山，立夏前后，有一种叫“水笋”的野山笋到处都是，这种笋中间是实心的,味道特别好。

建德民间有这样一句话，叫做：“清明不吃锞，老来没结果；立夏不吃笋，老来睡不醒。”而吃笋一定要吃野山笋。

立夏：吃蛋

立夏有谚语称“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”，意思是立夏吃鸡蛋能补充营养，人的劲头也大些。立夏吃鸡蛋还象征生活圆满。

在建德，立夏这天鸡蛋的吃法有很多：有些地方是立夏这一天早上一起来,就吃一碗桂圆(也有用红枣、莲子等)鸡蛋；有些地方是吃茶叶蛋。因为这个时节,新茶刚刚产出,用新茶叶煮鸡蛋，味道特别清香鲜美。

关于吃茶叶蛋还有一个传说：以前有一位非常勤劳的媳妇，她白天上山采茶叶，晚上在家炒茶叶，直炒到后半夜，人已经十分困了，就把一部分干茶叶留在锅子里，上床睡了。第二天是立夏，要吃煮鸡蛋，她早上很早起来，忘了锅子里的茶时，就往锅里倒进一勺水，放进鸡蛋，盖上锅盖就煮了起来。等锅子里的水开了，飘出一阵清香，她才想起来锅子里的茶叶，但为时已经晚。想不到，这样煮出来的鸡蛋不但清香鲜美，而且容易消化，不会吃坏肚子。从此以后就有立夏用茶叶煮鸡蛋吃的风俗。

立夏：称人立夏还有称人的习俗。记得小编小时候，到了立夏这一天，村里有大杆秤的人家就早早地把杆秤支起来，有些在秤钩上挂只箩筐或者簸箕，有的只有一个光光的秤钩。全村的小孩走过来,或者坐在箩筐里，或者两手直接抓住秤钩，由一位大人掌砣称重量。称的时候，秤砣只能由内往外打，不能向内，意思是说小孩越长越大(重)，其称的结果也很有讲究，就是不能逢9，也不能刚好100斤。如果称出来有一个9的，就要往后加1斤，比如69斤，那就要算70斤，要是99斤，就要算101斤了。

今日立夏，你们家吃了啥？没吃的小伙伴可别忘了哦~

部分来源/杭州发布、《风俗漫谈》

编辑/李俊瑶

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